Aunque el Malbec no es argentino, es una insignia de nuestro país. Con más de 45 mil hectáreas plantadas significa el 23,8% del total cultivado en Argentina y el 40,3% de la superficie de uvas tintas, siendo por lejos la variedad más extensamente cultivada.
¿Por qué se conmemora cada 17 de abril?
El Malbec llegó a la Argentina de la mano del francés Michel
Aimé Pouget, un agrónomo que contrató Domingo Faustino Sarmiento para llevar
adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.
El 17 de abril de 1853 se presentó entonces un proyecto ante
la Legislatura de Mendoza para fundar una Quinta Normal y una Escuela de
Agricultura. Este proyecto proponía incorporar nuevos varietales como medio
para mejorar la industria vitivinícola nacional.
Dentro de las cepas que llegaron se encontraba el Malbec.
Por eso, esta fecha no es únicamente el símbolo de la transformación de la
vitivinicultura nacional, sino el punto de partida para el desarrollo de esta
cepa que es tan importante para nuestro país.