03-10-2022 15:45 hs.

¿Cómo es el vegetarianismo en los demás países?

Es una elección que va en crecimiento en Argentina, pero no es tan así en China e India, por ejemplo. Estos datos surgen de un estudio realizado por Statista Global Consumer Survey.

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El dejar de consumir todo tipo de carnes se ve cada vez más, pero no en todos los sitios es de igual modo. 

En Estados Unidos, el 5,4% de la población opta por una dieta vegetariana. Esto representa un incremento del 2,5% respecto del relevamiento de 2018/2019. Sin embargo, esta decisión decrece hasta el 28,3% en la India, un dato no menor, si se tiene en cuenta la filosofía de vida que promulga el hinduismo, la religión más extendida en ese país. Hasta hace tres años, alcanzaba al 32,7% de la población.

Lo reveló la plataforma de datos e inteligencia comercial que proporciona estudios de mercado y de consumo a nivel internacional que encuestó a mil personas por país entre abril de 2018 y marzo de 2019 y julio de 2021 y junio de 2022. Como se mencionó anteriormente, esta tendencia evoluciona de manera dispar en el mundo.

Por ejemplo, en Gran Bretaña (7%), Alemania (5,8%) y Corea del Sur (2,5%) registra incrementos de hasta casi 2 puntos porcentuales con respecto a 2018/2019. En Sudáfrica (4,8%) y España (2,4%) también crece, aunque en menor medida.

Pero en China y Brasil (2,7%) la tendencia decrece. En el gigante asiático, la caída es más pronunciada: en los últimos tres años, descendió cuatro puntos porcentuales hasta el 5,5%.

Esta variación puede deberse a las distintas culturas o también, al tipo de ingresos y las distintas economías que tiene cada región, ya que a veces no se trata de una elección, sino que contar con un bajo sueldo no permite darse lujos como comer estos alimentos proveniente de los animales.